针对蔬菜死棵，生产中菜农尽管采用了很多方法，但问题一直没有得到彻底解决。导致蔬菜死棵的原因较多，既有侵染性病害，又有非侵染性病害，另外，地下害虫也能引发死棵。
侵染性病害导致死棵
导致蔬菜死棵的病害主要是土传病害，其中包括疫霉根腐病、茎基腐病、枯萎病、青枯病等，主要由卵菌、细菌引起。
1、疫霉根腐病
在定植后不久就可以发病，多为茎基部到主根发病，病株从茎基部出现小黑点后发展成黑斑，皮层呈黑褐色湿腐、缢缩。纵剖茎基部或根部，导管变为深褐色，后跟茎腐烂。
2、茎基腐病
仅危害茎基部。初发病时在植株地表上下的茎基部产生暗褐色病变，后绕茎基部扩展，病部皮层腐烂，造成植株地上部叶片变黄、萎蔫，严重的病部环绕茎基部1周后，引起整株萎蔫枯死。湿度大时茎基病部表面现浅褐色蛛丝状霉或出现灰褐色、大小不一的菌核。
3、枯萎病
病程长，定植开始侵染，多从根尖开始，到开花前后才开始表现出症状，表现出症状后仍可存活很长时间。枯萎病初发病时，先是下部叶片枯黄，并大量脱落，与地表接触的茎基部皮层呈水浸状腐烂，地上部茎叶迅速凋萎，有时病部只在茎的一侧发展，形成纵向条状坏死区，后期仍全株枯死。
4、青枯病
植株青枯而死，发病迅速，严重的病株经7—8天即死亡，先是顶端叶片萎蔫下垂，后下部叶片凋萎，中部叶片最好凋萎。也有一侧叶片出现萎蔫或整株叶片同时萎蔫的。发病初期，病株白天萎蔫，傍晚复原，病叶变浅绿。
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